torsdag 13 september 2007

Cassoulet och collagen

En grej jag saknar: naturell yoghurt. Eller den behöver inte vara naturell, men i alla fall utan dessa olikfärgade gelatinkuber som man hittar i taiwanesisk yoghurt, glass och te.

Sedan undrar jag bara om det verkligen kan vara nyttigt att äta collagenberikad yoghurt (mot rynkor)?

C däremot yrar längtansfullt om cassoulet. Denna franska paradrätt till vilkens ära brödraskap upprättats över världen och som fransoser får gnistrande stjärnor i ögonen när man nämner. En nationalskatt som består av stora vita bönor kokta i gåsfett, fläskkorv och ankbröst och ännu mer gåsflott.

När jag tänker efter... collagenyoghurten kanske inte är så dum ändå?

Inga kommentarer: